霜是水汽在溫度很低的時候，產生的一種凝華現象，和雪很類似;科學上，霜是由冰晶組成，和露的出現過程是雷同的，都是空氣中的相對濕度到達100時，水分從空氣中析出的現象；高低溫試驗箱的氣流與水分都是通過特定的渠道輸出的，在試驗的過程中由于箱體是處于密封狀態的；因此就形成了一個十分密封的試驗空間。

當設備在模擬高低溫試驗環境的過程中，難免會因為溫度和濕度的變化，使水在遇冷后冷卻成結晶形成霜，而這種霜在試驗過程中是不應該出現的一種現象，如果出現了這種不應有的結霜現象，不及時除霜就會形成厚厚的冰，會對試驗箱的溫度和濕度造成不良影響，從而影響試驗。

一般情況下高低溫試驗箱都會配有相應的除霜程序，一般的除霜方式都是低溫室自動除霜，試驗箱經過電磁閥的自動裝換，將壓縮機排氣端的高溫高壓其他引入制冷蒸發器，通過吸收熱能量使蒸發器表面溫度升高，使霜變成水，通過固定通道排出試驗箱，以此達到除霜的效果。

高低溫試驗箱在結霜之后一定要及時除霜，如果設備長時間結霜，可能會造成制冷壓縮機的運行負擔，也會大大的降低制冷效果，因此我們見大家在選購高低溫試驗箱的時候能夠擦亮雙眼不要被商家蒙蔽一定要找帶有除霜措施的設備，以便后期的使用。